haccp“해썹” 식품진흥기금 융자안내

m  haccp 해썹 신청대상

     m 식품제조,가공업소

    m 식품접객업소

      haccp 해썹 선정제외 대상업소

  - 영업허가 또는 신고 후 6월이 경과하지 아니한 업소

  - 융자신청일로부터 1년이내에 퇴․변태 영업행위로

 행정처분을 받은 업소

  - 융자신청일로부터 1년이내에 식품위생법을 위반하여

영업 정지행정처분을 받은업소

m   haccp 해썹 신청기간

 :  2010. 2 ~ 자금소진시까지

m  haccp 해썹신청접수처 

:  각 시,구청 환경청소과 위생민원팀

m   haccp 해썹 신청방법

: 신청서, 사업계획서 제출

m  haccp 해썹 융자한도액

  m 식품제조, 가공업소

    : 22천만원 (HACCP자금10,시설자금10,화장실2)

  m 일반, 휴게음식점

    : 7천만원 (시설자금5,화장실2)

  m 일반음식점 중 모범업소 및 향토전통음식점

     : 12천만원    (시설자금5,육성자금5,화장실2)

 m  유흥, 단란주점 : 2천만원(화장실2)

m  haccp 해썹융자이율 및 상환기간

     m 시설개선자금 : 연리3%(대여금리2%,수수료1%)

     m  화장실개선자금 :  1%(수수료1%)

     m  상환기간 : 6년 (2년거치 4년 균등상환)

m   기타 문의사항

     m 각 시,구청 환경청소과 위생민원팀

                                          http://중고환경설비.한국/

haccp"해썹“ 이란

식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐

최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할

위해요소를 규명하고,

이를 관리하기 위한 중요관리점을 결정하여

자주적으로  체계적, 효율적으로 식품의 안전성(safety)을

확보하기 위한 선진의  위생관리체계 입니다.

haccp 해썹이행 단계

ha단계는 

분석·평가단계(위해가능성이 있는 요소분석단계)

ccp단계는

 안전성을 확보 위한  중점포인트 관리단계.

(위해 요소 방지·제거단계)

haccp "해썹"은  식품위해요소중점관리기준

즉  "Hazard Analysis Critical Control Points"의  약자.

식품의약품안전청 HACCP 지원사업단

 http://www.haccphub.or.kr

 haccp“해썹” 식품 진흥기금 융자신청서 첨부